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En France, Noël se fête essentiellement pour le réveillon, le 24 décembre au soir. Il y a bien sûr le repas familial, constitué de viande comme la dinde, le chapon, mais aussi des mets incontournables comme le foie gras ou les queues de langoustes. C’est l'occasion de préparer des plats en sauce, qui sont particulièrement savoureux, appréciés par tous. Pour le dessert, c'est la traditionnelle bûche de Noël, mais dans certaines régions comme la Provence, c'est les 13 desserts  (fruits frais, secs, nougat, etc.), chaque région possédant également ses traditions culinaires.

Dans certaines maisons, la famille veille jusqu'à minuit, où l'un des invités se déguise en père Noël pour apporter les jouets, mais la plupart du temps, les enfants découvrent le 25 décembre au matin les cadeaux déposés au pied du sapin de Noël. La veille de Noël, les enfants français laissent leurs chaussures ou entraves en bois appelées les « sabots » devant la cheminée dans l’espoir que le père Noel remplisse leurs chaussures. Pour les catholiques pratiquants, le 24 décembre au soir ils se rendent à la messe de Noël, avec parfois une crèche vivante, pour un moment de recueillement en cette nuit de Nativité. C'est aussi l'occasion de mettre le divin enfant dans la crèche. Il y a également un dîner familial le 25 décembre, c'est dans certains cas l'occasion de voir le reste de la famille, avec toujours des plats savoureux: viande, poisson, crustacés. Joyeux Noël!

À la différence de l´Allemagne, le 26 décembre n´est pas un jour férié.

 




 

Tags associés : Deroulement, festivites, france

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Lundi 12 Janvier 2009Poster un commentaire
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